kwiatkibratki

kwiatkibratki

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 922]

Ciasto z marcepanem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ciasto z marcepanem, ciasto z marcepanem

Ciasto z marcepanem

Składniki:

Ciasto z marcepanem

 

  • Biszkopt:
  • 4 jajka
  • 1 łyżka kakao
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki cukru
  • 3 łyżki mąki

 

  • Marcepan:
  • 15 dag miękkiego masła
  • 1 olejek migdałowy
  • 30 dag cukru pudru
  • 50 dag kaszy manny
  • 14 łyżek wódki

Sposób przygotowania:

Ciasto z marcepanem
Oddzielić żółtka od białek. Ubić żółtka z cukrem, nie przerywając ubijania, wlewać żółtka. Wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Wlać do natłuszczonej i oprószonej mąką blaszki. Piec w temp. 180 st. C przez 25 minut. Masa: wszystkie składniki dokładnie ze sobą utrzeć. Przykryć folią, odstawić na osiem godzin, następnie wstawić na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie rozwałkować u ułożyć na biszkopcie.