Ciasto z nadzieniem makowym

23 gru 2009 13:05
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 9

Składniki na to ciasto są takie same jak na ciasto cytrynowe, połączyłam je z masa makowa i wyszła wspaniała babka makowa.

Składniki:

Ciasto z nadzieniem makowym

300 gram maki pszennej
1 budyń waniliowy
1 łyżeczka sody
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 gram masła lub margaryny (stopione i ostudzone)
200 gram cukru
4 jajka
200 gram kwaśnej śmietany
1 cytryna (starta skorka i sok)

Składniki na nadzienie makowe:
2 jajka
75 gram cukru
150gram maku
2 łyżki rumu
50 gram masła stopionego i ostudzonego
100 gram rodzynek
50 gram migdałów pokrojonych w słupki

Sposób przygotowania:

Ciasto z nadzieniem makowym

Maslo ubic z cukrem, dodac pojedynczo jajka dalej ubijajac. Nastepnie dodac kwasna smietane, sol, skorke i sok z cytryny, make wymieszana z proszkiem do pieczenia i soda, wszystko razem wymieszac. Wykonanie nadzienia: zoltka ubic z cukrem, dodac mak, cukier, rum, maslo i bakalie, wymieszac. Bialko ubic na sztywno i wmieszac delikatnie do masy makowej. Polowe ciasta wylac do formy z kominkiem, wylozyc mase makowa i nastepnie reszte ciasta. Piec w temp. 175 stopni ok.40-50 min. Po upieczeniu udekorowac polewa czekoladowa i posypac makiem.