TheKajtex

TheKajtex

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 53]

Ciasto z owocami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne ciasto na zimno z owocami

Ciasto z owocami

Składniki:

Ciasto z owocami

 

  • Pół kostki masła
  • 1 paczka herbatników
  • 500 ml maślanki
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 torebki cukru wanilinowego
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 40 dag śmietany kremówki
  • 1 torebka żelatyny
  • Garść dowolnych owoców sezonowych

Sposób przygotowania:

Ciasto z owocami
Herbatniki pokruszyć i wymieszać ze stopionym, przestudzonym masłem. Wyłożyć na tortownicę i włożyć na godzinę do lodówki.
Żelatynę wymieszać z niewielką ilością zimnej wody. Odstawić, a gdy stężeje, znów na wolnym ogniu rozpuścić. Maślankę utrzeć z cukrem i jednym cukrem wanilinowym. Ostrożnie wymieszać z żelatyną. Ubić śmietankę z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym, następnie dodać do masy i delikatnie wymieszać. Masę wstawić do lodówki i gdy zacznie się ścinać obsypać owocami. Znów wstawić do lodówki, aż całkowicie stężeje.