Ciasto z owocami bez pieczenia

Masło i miód zagotować, a następnie dodać herbatniki i wymieszać. Wyłożyć to na blachę i poczekać, aż zastygnie. Żelatynę rozpuścić i przestudzić. Do miksera włożyć serek i cukier ubijając 2-3 minuty, potem dodać śmietanę (wcześniej ubitą) i jeszcze ze 2 minuty ubijać, dodać żelatynę. Gotową masę wyłożyć na spód z herbatników i ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką. Smacznego!