goofy9

goofy9

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1117]

Ciasto z rabarbarem i truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Ciasto rabarbarowo-truskawkowe jest dość pracochłonne ale warto poświęcić czas bo jest naprawdę bardzo smaczne.

Ciasto z rabarbarem i truskawkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto z rabarbarem i truskawkami

 

 

 

  • pianka:
  • białka 6 sztuk
  • cukier 1/2 szklanka

Sposób przygotowania:

Ciasto z rabarbarem i truskawkami
Składniki na ciasto łączymy - jest ono bardzo kruche. Ciastem wylepiamy blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia. Podpiekamy około 10 minut w 170 stopniach. Żółtka mieszamy ze śmietaną, dodajemy suche składniki i mieszamy. Do tak przygotowanej masy dajemy pokrojony na niewielkie kawałki rabarbar i truskawki, mieszamy. Nadzienie rabarbarowo-truskawkowe wylewamy na ciasto. Pieczemy około 1 godzinę w 180 stopniach. Białka ubijamy na sztywno stopniowo dodając cukier. Ubitą pianę wykładamy na nadzienie i
Ciasto z rabarbarem i truskawkami
Składniki na ciasto łączymy - jest ono bardzo kruche, wylepiamy nim blaszkę
Ciasto z rabarbarem i truskawkami
Składniki na masę łączymy i dokładnie mieszamy
Ciasto z rabarbarem i truskawkami
Do masy dodajemy rabarbar oraz truskawki
Ciasto z rabarbarem i truskawkami
Nadzienie rabarbarowo-truskawkowe wylewamy na ciasto