Ciasto z truskawkami i galaretką

Jajka wybijam do miseczek, rozdzielając przy tym żółtka od białek. Białka ubijam za pomocą miksera na sztywno. Do żółtek dodaję cukier i margarynę, po czym całość ucieram. Następnie dodaję mąkę oraz proszek do pieczenia. Dopiero na koniec dodaję białka i całość mieszam. Dno formy wykładam papierem, a brzegi smaruję margaryną i obsypuję bułką tartą. Ciasto przelewam do formy, po czym piekę w piekarniku w 190C przez 35 minut. Po przestudzeniu biszkoptu skrapiam go wodą połączoną z wódką i nakładam truskawki. Truskawki zalewam galaretką i wstawiam ciasto do lodówki na 3 godziny. Następnie kroję go na porcje.