Ciasto żytnie z jabłkiem, gruszką i cynamonem

Owoce:

Obrane jabłko z gruszką pokroić w kostkę.

Masa:

W jednej misce połączyć jajko, śmietanę/jogurt naturalny/maślankę oraz olej, a w drugiej - mąkę, cukier, cynamon, proszek do pieczenia, sodę i sól.
Następnie wszystko razem ze sobą wymieszać za pomocą łyżki - jedynie do połączenia się składników.

Przed pieczeniem:

Ciasto umieścić w formie wyłożonej papierem do pieczenia.
Wierzch posypać pokrojonymi owocami.

Pieczenie:

Ciasto piec w rozgrzanym piekarniku przez około 30 minut (do tzw. "suchego patyczka") w 180 stopniach.

Polewa:

Czekoladę rozpuścić i wymieszać z mlekiem oraz masłem.
Polewą udekorować ostudzone ciasto.