Ciemny gulasz na grahamie

Mięso myję i kroję na małe kawałki, wrzucam na rozgrzaną patelnię i dokładnie smażę z każdej strony. Cebulę obieram i kroję w piórka, wrzucam do mięsa i smażę ( w razie potrzeby dolewam olej). Bułkę grahamkę (lub kromki z chleba grahama) wkładam na patelnię pomiędzy mięso i obsmażam z obu stron, jak się zarumieni zalewam wszystko wodą, duszą aż mięso będzie miękkie. Na koniec wszystko doprawiam solą i pieprzem. Jeśli graham się nie 'rozwali' podczas duszenia to go rozdrabniam drewnianą łyżką. Podaję z kaszą i surówką lub ogórkiem małosolnym. Smacznego!