Crusty Hard Rolls

Wykonanie: Rozkładam ceratkę i wsypuje mąkę robię w niej dołek. Drożdże rozrabiam w ciepłym mleku , dodaje 3 łyżeczki maki i mieszam . Przelewam rozczyn do maki czyli do dołka w mace i zostawiam do wyrośnięcia rozczynu. Zagniatam ciasto po 15 minuta. Zostawiam na godzinę by wyrosło. Dziele ciasto na 8 części , wałkuje jakby wałeczki . Smaruje rozbełtanym jajem i posypuje makiem , nożem przecinam w poprzek bułeczkę tak aby piekąc się pokazał się jasny środek bułki. Piekłam w 180 stopniach 20 minut