Sposób przygotowania:
Cukinia w cieście
Cukinię umyć, osuszyć, pokroić w niezbyt grube plastry razem ze skórką. Jajko wbić do miseczki, rozbełtać. Dodać do niego mąkę, mleko, zioła i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać. Plastry cukinii maczać w cieście i kłaść na rozgrzany na patelni olej. Smażyć na średnim ogniu na rumiano z obu stron. Usmażoną cukinię odsączyć na papierowym ręczniku. Podawać jako przekąskę z dowolnym sosem.
