Sposób przygotowania:
Cukiniowa z pomidorami
W garnku na oliwie podsmażyć posiekaną cebulę, dodać pokrojony czosnek, obrane i pokrojone w kostkę pomidory i ziemniaki. Dusić 3 minuty. Dołożyć pokrojona w kostkę cukinię. Dusić 10 minut. Wlać rosół gorący, gotować 20-25 minut. Zupę doprawić solą, pieprzem. Tuż przed podaniem posypać posiekaną natką i parmezanem.
