Sposób przygotowania:
Cukiniowa zupka
Do bulionu rosołowego dodać pokrojone ziemniaki, cebulę pokrojoną w kosteczkę wrzucić razem i gotować do miękkości. Cukinię razem ze skórką pokroić w plastry, dodać do zupy z łyżką masła i gotować jeszcze ok. 15 minut. Wszystko zmiksować. Dodać śmietanę oraz natkę pietruszki. Doprawić solą i pieprzem. Posypać grzankami.
