cukiniowe carpaccio

13 cze 2010 00:53
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

moj maz nie jest zwolennikiem cukinii ,ale w moim wykonastwie wszystko zje!!

Składniki:

cukiniowe carpaccio

250 g mlodej cukinii
100 g pomidorow daktylowych
3 lyzki oliwy z oliwek
1 lyzka octu balsamico
pol lyzeczki musztardy bayerowskiej slodkiej
pol lyzeczki miodu
sol,siwzo zmielony pieprz

Sposób przygotowania:

cukiniowe carpaccio

Cuknie i pomidorki umyc,Cuchinie pokroic na cieniutenkie paseczki i ulozyc w slimaka na plaskim talerzu,pomidorki podzielic na cwiartki i ulozyc na srodku jezeli ktos lubi cebule moze posiekac jedna mala szalotke i umiescic na pomidorkach.Z reszty skladnikow zrobic marynade i zalac nia cukinie,przed podaniem dobrze schlodzic.Smacznego!!