Cukiniowe placuszki

Cukinię obrać, wydrążyć środek i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę, a czosnek przepuścićprzez praskę. Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Masę cukiniową kładziemy łyżką na rozgrzany olej i smażymy na rumiano z obu stron. Placuszki dobrze smakują z cukrem.