Cykoria zapiekana w serze i szynce

Cykorie dokładnie myjemy, wydrążamy z nich środek i kładziemy na posmarowanej margaryną. Sos śmietanowy przygotowujemy poprzez wymieszanie śmietany z dwoma łyżkami wody, czosnkiem,pieprzem i solą. Napełniamy nim cykorie (zostawiamy 2 łyżki). Całość przykrywamy pokrojonymi w plastry serami. Szynkę kroimy w plastry i układamy iksiki na cykorii. Smarujemy wierzch pozostałym sosem. Pieczemy w tep. 200 st. przez 20 minut.