Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3217]

Cynamonowe placuszki z jabłkami i serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Placuszki z serem i jabłkami są smaczne i łatwe do zrobienia.

Cynamonowe placuszki z jabłkami i serem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Cynamonowe placuszki z jabłkami i serem

 

  • 2 szkl mąki pszennej
  • 350 ml kefiru
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka cynamonu mielonego
  • 2 jabłka
  • 10-15 dag sera twarogowego
  • sól
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Cynamonowe placuszki z jabłkami i serem
Do miski wlać kefir, dodać cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli, żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Następnie dodać mocno odciśnięty ser twarogowy pokrojony w kostkę, posiekane jabłka i sztywno ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszać. Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany tłuszcz. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Cynamonowe placuszki z jabłkami i serem
Ciasto wymieszać z posiekanymi jabłkami i pokrojonym w kostkę serem
Cynamonowe placuszki z jabłkami i serem
Smażyć placki z obu stron na złoty kolor