cytrynowa biała kapusta

Kapustę opłukać, osuszyć i drobno poszatkować. Zalać wodą, doprowadzić do, wrzenia następnie odcedzić. Ponownie zalać, tym razem wrzątkiem i gotować do miękkości. W dużym rondlu rozgrzać masło, dodać odcedzoną kapustę, sok cytrynowy i skórke cytrynową. Doprawic solą i pieprzem dusić razem kilka minut. Przed podaniem posypać makiem