Cytrynowe ciacho

Z jednej cytryny otrzeć skórkę. Margarynę rozpuścić i ostudzić. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą formy. Piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Po ostudzeniu polukrować lub posypać cukrem pudrem.