Sposób przygotowania:
Czarna fasolka chilli
Fasole namoczyc co najmniej 12h przed gotowaniem. Ugotowac fasole w miedzy czasie podsmazyc pokrojona w drobna kostke cebule z chilli i paprykami. Calosc posypac delikatnie chilli. Do ugotowanej fasoli dodac cebule z papryka nastepnie pomidory w puszczce ok 10 ziaren kolendry i 5 ziaren kardamonu.Po ok dziesieciu minutach gotowania dodac pokrojone w kostke swieze pomidory oraz posiekany sczypiorek oraz wycisnac sok z polowy limonki.doprawic sola. Sugeruje podanie z ryze a sama fasolke dla zlagodzenia mozna polac delikatnie kwasna smietana.