Czarne muffinki

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito do miski. Do osobnego niewielkiego naczynia dać masło i cukier puder i wymieszać ze sobą mikserem. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Następnie dodać jajka i dalej ucierać. Wlać mleko i wsypać kakao. Wymieszać energicznie mikserem. Ciasto nakładać do foremek na muffinki. Piec w 180 st. przez 25 minut. Posypać później cukrem pudrem.