Czekoladowe ciasteczka z orzechami

Masło utrzeć z cukrem, jajkiem, solą i tartą laską wanilii. Mąkę, orzechy i grubo startą czekoladę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wymieszać wszystkie składniki i wyrobić sprężyste ciasto. Uformować wałek o średnicy około 3 cm, zawinąć i chłodzić około 1 godziny. Ciasto pokroić na plastry grubości 0,5 cm i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze. Piec w gorącym piekarniku do zarumienienia brzegów.