Di bloguje

Di bloguje

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1014]

Czekoladowe muffiny z gruszką i cynamonem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
  • KALORIE: 130
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Muffinki przypominają ciasto czekoladowe i kuszą swym wilgotnym, czekoladowym wnętrzem oraz kawałkami gruszek z aromatem cynamonu. Są też mięciutkie i bardzo puszyste.

Czekoladowe muffiny z gruszką i cynamonem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Czekoladowe muffiny z gruszką i cynamonem

Około 8 sztuk:

Dodatkowo:

  • 1-2 gruszki

Sposób przygotowania:

Czekoladowe muffiny z gruszką i cynamonem

Ciasto:

Czekoladowe muffiny z gruszką i cynamonem
Ciasto powinno posiadać jednolitą konsystencję.

Gruszki należy umyć, obrać i pokroić w niewielką kostkę.

W jednej misce wymieszać składniki suche, czyli mąkę, cukier, kakao, cynamon i proszek do pieczenia, w drugiej mokre - jajko, śmietanę, olej oraz miód. Obie zawartości misek połączyć i na końcu gruszki.

Wypełnianie formy:

Czekoladowe muffiny z gruszką i cynamonem

W formie do pieczenia muffinek umieścić papilotki, które należy wypełnić ciastem do 3/4 ich wysokości.

Pieczenie:

Czekoladowe muffiny z gruszką i cynamonem
Muffinki należy piec do tzw. "suchego patyczka".

Muffinki piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut (do tzw. "suchego patyczka") w 190 stopniach.