Czekoladowiec

11 cze 2011 09:14
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

czekoladowo mi...mniam :D

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Czekoladowiec

CIASTO:
250 g masła
2 szklanki cukru
4 łyżki kakao
1/4 szklanki wody
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
0,5 czekolady mlecznej
POLEWA:
1 szklanka cukru
2 łyżka kakao
2 łyżki wody
125 g miękkiej margaryny
2 łyżki mleka w proszku

Sposób przygotowania:

Czekoladowiec

Masło,cukier,kakao i wodę rozpuszczamy,ale nie zagotowujemy.Do masy dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,białka ubijamy na sztywną pianę,do masy dodajemy żółtka.Pianę z białek lekko wmieszamy do ciasta.Na koniec dodajemy połamane kostki czekolady i wstawiamy do piekarnika,pieczemy w 200* przez 45-50 minut.Składniki na polewę rozpuszczamy,wmiksowujemy mleko w proszku i polewamy przestudzone ciasto.