renatka1

renatka1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 552]

Czekoladowy sernik z jagodami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sernik czekoladowy od czekoladowego budyniu, ale tak naprawdę smaku dodają mu jagody. I polewa czekoladowa....

Czekoladowy sernik z jagodami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Czekoladowy sernik z jagodami

 

  • Na spód:
  • biszkopty okrągłe

 

 

  • Na polewę:
  • 100 g czekolady deserowej
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka gorzkiego kakao

 

Sposób przygotowania:

Czekoladowy sernik z jagodami

Etap 1

Czekoladowy sernik z jagodami
W pierwszym kroku należy oddzielić białka od żółtek.

Na początek oddzielić białka od żółtek.

Etap 2

Czekoladowy sernik z jagodami
W tortownicy wyłożonej papierem ułożyć biszkopty.

Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć biszkopty.

Etap 3

Czekoladowy sernik z jagodami
Następnie należy żółtka utrzeć z cukrem.

Żółtka utrzeć na puszysta masę z cukrem.

Etap 4

Czekoladowy sernik z jagodami
Dodawać powoli kolejne składniki, całość delikatnie mieszając.

Następnie do masy jajecznej dodać jogurty i olej, lekko wymieszać. Potem dodać budynie czekoladowe, a na końcu pianę ubita z białek.

Etap 5

Czekoladowy sernik z jagodami
Sernik po upieczeniu polać polewą i udekorować jagodami.

Tak przygotowaną masę wylać na biszkopty, tak aby nie podniosły się z dna. piec przez godzinę w 180 stopniach. po upieczeniu polać polewą z czekolady kakao i masła a na wierzch ułożyć jagody.

Składniki polewy należy rozpuścić w kąpieli wodnej