Sernik z jagodami

15 lis 2016 20:55
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 10
KALORIE: 400

ocena: 5/5 głosów: 2

Sernik z jagodami- ciasto szybkie i łatwe do przygotowania. Idealne do kawy lub herbatki. Każdemu będzie smakować.

Składniki:

Sernik z jagodami

Spód

1 szklanka mąki,
70 g masła,
2 żółtka,
2 łyżki cukru pudru,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,

Masa serowa

600 g sera białego,
50 g masła,
1/2 szklanki cukru,
1 jajko,
1 żółtko,
1 łyżka budyniu śmietankowego,

Dodatkowo

400 g jagód świeżych lub mrożonych.

Sposób przygotowania:

Sernik z jagodami

Przygotowanie ciasta kruchego

Spód: Mąkę siekam nożem razem z masłem. Dodaję cukier puder, żółtka oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto.

Ciasto rozwałkowuję i wykładam na tortownicę o średnicy 24 cm.

Zobacz film: Kladdkaka - szwedzkie ciasto czekoladowe

Przygotowanie masy serowej

Masa serowa: Masło ucieram razem z cukrem, jajkiem i żółtkiem na puszystą masę. Dodaję zmielony ser oraz budyń. Dokładnie ucieram.

Masę wykładam na ciasto na tortownicy. Wyrównuję.