Czekoladowy zajączek

Żółtko utrzeć z cukrem i margaryną ,dodawać małymi porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao i,dokładnie wymieszać ciasto.Dodać ubite na sztywno białka i delikatnie połączyć za pomocąłyżki.Ciastem napełnić dokładnie foremkę (dobrze wypełnić uszy) do 2/3 wys foremki.Piec w 160 st około 25 min.Najlepiej sprawdzić patyczkiem czy jest już upieczone.Po wyjęciu zostawić na 10 min i wyjąć zajączka z formy i wystudzić na kratce.Zimnego udekorować wg własnego pomysłu.