Czerwona kapusta duszona lipki

Kapuste umyj i poszatkuj.Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na maśle wraz z pokrojonym w paski boczkiem.Smaż do momentu aż boczek się zrumieni.Przełóż wszystko do garnka.Pokrój schab w kostkę i obsmaż go na tłuszczu,dopraw do smaku i włóż do garnka.Wrzuć także poszatkowaną kapustę,posyp ją suszonym tymiankiem i przesmaż całość przez chwilę.Następnie dolej wodę by zakryła kapustę i duś przez chwilę.Dodaj pokrojone pieczarki.Pod koniec duszenia gdy kapusta i mięso będzie miękkie dodaj przecieru pomidorowego według uznania.