Czerwona kapusta z winem i miodem

Kapustę umyć i drobno poszatkować. Przełożyć do garnka i zalać szklanką wrzacej wody. Następnie dodać miód, rodzynki oraz szczyptę soli. Garnek z kapustą przykryć i dusić na niewielkim ogniu około 1/2 godziny. Do kapusty dodać odrobinę soku z cytryny. Z małym rondelku z mąki oraz masła zrobić zasmażkę. Dodać odrobinę wody, wymieszać i wlać do kapusty. Starannie rozprowadzić i wymieszać. Kapustę zagotować i doprawić do smaku. Na końcu wlać wino i wymieszać.