Sposób przygotowania:
Czerwony barszcz z fasolą
Fasole płuczemy, zalewamy na noc wodą, odstawiamy. Na drugi dzień gotujemy. Cebulę, buraki i włoszczyznę oczyszczamy, drobno kroimy, gotujemy w bulionie. Gdy warzywa będą już miękkie przecedzamy. Dodajemy ugotowaną wcześniej fasolę. Barszcz doprawiamy do smaku. Zaprawiamy mąką wymieszaną ze śmietaną. Podajemy z posiekanym szczypiorkiem.
