Czosnek w marynacie Olgi

W małym rondelku gotujemy wodę z dodatkiem soli. Czosnek obieramy. Czosnek przekładamy na większe sitko, i przelewamy je przygotowanym wrzątkiem. A następnie zanurzamy na chwilę w zimnej wodzie. Z podanych wyżej składników przygotować zalewę. Przygotowujemy słoiki, przemywając je wrzątkiem. Ząbki czosnku ułożyć w słoikach, zalać zimną zalewą, zamknąć szczelnie. Tak przygotowany czosnek można wykorzystać w każdej chwili. A na dodatek jest lepiej przyswajalny niż surowy. Polecam.