Sposób przygotowania:
czysty barszcz czerwony
Do wywaru dodać warzywa i wolno gotować. Cebulę pokroić w plastry dość grube, przysmażyć i dodać do wywaru wraz z przyprawami. Gdy warzywa zrobią się już miękkie, powyjmować je z wywaru. Dodać do wywaru kwasek cytrynowy i koncentrat- zagotować i doprawić do smaku.
