Henia

Henia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 275]

Czysty barszczyk

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Pyszny , esencjonalny i co najważniejsze nie wymagający duzo pracy.

Czysty barszczyk

Składniki:

Czysty barszczyk

 

 

Sposób przygotowania:

Czysty barszczyk
Surowe buraki obrać i pokroić w plastry.Posolić, posypać cukrem i 1 łyżeczką kwasku cytrynowego. Odstawić na 2 godz. W międzyczasie ugotować wywar z jarzyn i namoczonych grzybów z przyprawami. Włożyć buraki, parzyć (nie gotować) ok. 10 min.Dodać czosnek przepuszczony przez praskę. Odstawić na koljną 1 godz. Przecedzić i SMACZNEGO