bernika

bernika

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 817]

Czyszczenie lodówki czyli szybkie curry

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Czyszczenie lodówki - efekt pyszny azjatycki gulasz.

Czyszczenie lodówki czyli szybkie curry

Składniki:

Czyszczenie lodówki czyli szybkie curry

 

  • 1/2 kg mięsa z podudzi kurczaka
  • 2 łyzki pasty curry czerwonej
  • olej do smazenia (ja uzyłam oleju do woka)
  • por
  • czerwona cebula
  • seler naciowy 2 łodygi
  • papryczka chili
  • bulion do podlania ok 100ml
  • łyżka sosu rybnego
  • 300 ml mleczka kokosowego
  • odrobina soku z limonki

Sposób przygotowania:

Czyszczenie lodówki czyli szybkie curry
Mieso kroimy w kostke (mozna uzyc piersi z kurczaka). Cebule rowniez, papryczke drobno, pora i seler naciowy w krażki. Na patelni rozgrzewam łyzke oleju wrzucam paste smaze przez minute, dorzucam kurczaka razem smaze, dodaje warzywa, podsmazam, podlewam mleczkiem kokosowym. Dolałam bulion i sos rybny i wszystko razem dusiło sie pare minut az kurczak zmiękł. Na koniec doprawiłam wszystko odrobiną soku z limonki. Podałam z ryzem basmati.