Danie ala bigos

ETAP 1:

1. Mięso kroimy w kostkę, solimy i obsmażamy na rozgrzanym oleju, następnie przekładamy do garnka podlewamy wodą i gotujemy.

ETAP 2:

2. Cebulę obieramy, drobno kroimy, prużymy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiamy pieprzem oraz solą. Chwilę prużymy i przekładamy do mięsa.

ETAP 3:

3. Kapustę kiszoną drobno kroimy również przesmażamy i przekładamy do garnka. Dodajemy fasolkę szparagową, suszone śliwki, ewentualnie podlewamy wodą.

ETAP 4:

4. Pod koniec gotowania wlewamy przecier i doprawiamy sola oraz maggi.

ETAP 5:

5. Danie gotowe.
6. Smacznego.