anula250

anula250

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 213]

Danie myśliwego.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo smaczne i dość proste danie.

Danie myśliwego. Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Danie myśliwego.

 

  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 2 papryki czerwone
  • 1 kg ziemniaków
  • 30 dag białej kapusty
  • 100ml przecieru pomidorowego
  • 4 łyżki stołowe ketchupu pikantnego
  • łyżka stołowa papryki słodkiej w proszku
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka stołowa fix spaghetti
  • olej
  • 2 ząbki czosnku
  • mała łyżeczka pietruszki suszonej
  • pół łyżeczki chilli w proszku
  • pół łyżeczki kminku
  • łyżeczka suszonej kolendry
  • łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

Danie myśliwego.
Do wysokiego garnka należy wlać odrobinę oleju i usmażyć na nim pół kilograma mięsa mielonego. Mięso należy doprawić solą, pieprzem i posypać łyżką stołową papryki słodkiej w proszku. Gdy mięso będzie lekko podsmażone należy dodać paprykę, którą wcześniej należy umyć, pozbyć się z niej gniazda nasiennego i pokroić w kostkę. Paprykę razem z mięsem dusimy ok. 7 minut. Po tym czasie dodajemy obrane ze skórki i pokrojone w kostkę ziemniaki. Potrawę dusimy ok. 5 minut. Po tym czasie dodajemy poszatkowaną kapustę białą. Danie dusimy ok. 4 minut. Następnie do wysokiej miski wlewamy 700 ml przegotowanej wody, dodajemy do niej 100ml przecieru pomidorowego, 4 łyżki stołowe ketchupu pikantnego, pół łyżeczki chilli, pół łyżeczki kminku, łyżeczkę suszonej kolendry, łyżeczkę pietruszki suszonej, 1 łyżkę stołową fixu do spaghetti, łyżeczkę suszonej bazylii oraz 2 ząbki czosnku, który musimy obrać ze skórki i przecisnąć przez praskę. Zawartość w misce należy dokładnie wymieszać i dodać łyżkę stołową mąki ziemniaczanej, po czy jeszcze raz wymieszać. Tak przygotowaną zalewą, należy zalać zawartość znajdującą się w garnku. Wszystko należy dokładnie ze sobą wymieszać. Dusić pod przykryciem, ok. 25 minut, aż ziemniaki staną się miękkie.
Smacznego :)
Danie myśliwego.
Zdjęcie przedstawia wszystkie składniki tj. mięso mielone i pokrojone warzywa.
Danie myśliwego.
Zdjęcie przedstawia mięso mielone, które jest podsmażane w garnku.

Tagi:

mięso