Danie studenckie

Ugotowany makaron wrzucamy na rozgrzaną patelenie.Do makaronu dorzucamy posiekaną cebulkę oraz pokrojoną w kostkę wędlinę .Czekamy aż składniki nabiorą ładnego złocistego koloru.Następnie zmniejszamy ogień na minimalny i wlewamy na patelnie z naszymi składnikami 2 jajka.Nie mieszamy ich z resztą składników-na jajku układamy ser żółty i pleśniowy tak aby sery wtopiły się w jajka.Gdy zobaczymy, że sery zaczęły się rozpuszczać-mieszamy wszystkie składniki znajdujące się na patelni (tak aby jajka wyglądały jak jajecznica).Po ścięciu się jajek i rozpuszczeniu serów dodajemy papryczki jalapeno i znów mieszamy wszystko razem.Można jeszcze chwilkę wszystko razem smażyć dla uzyskania "chrupkiego" efektu:) osobiście nie dodaję soli bo sery zawierają w sobie i tak już dość dużo soli. Danie gotowe:)