Sposób przygotowania:
Danie z ogórków
Słoninę pokroić w cienkie paski i podsmażyć. Wytopiony tłuszcz usunąć, pozostawiając jedynie łyżkę, cebulę pokroić w cienkie plastry, obrane ogórki w 3-4 cm paski i wszystko razem dusić pod przykryciem 3-4 minuty. Zalać bulionem wymieszanym ze śmietanką, posolić i gotować pod przykryciem 10 minut. Na chwilę przed zdjęciem z ognia wsypać starty ser i poczekać aż zmięknie. Podawać przyozdobiony plasterkiem jajka na twardo.
