Delikatny sernik

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zachęcam do spróbowania.....

 Delikatny sernik

Składniki:

Delikatny sernik

 

  • 25 dkg chudy twaróg,
  • 1 łyżka słodzik w proszku,
  • 2 szt jajka,
  • 2 szt białka,
  • 1 łyżka mazeina,
  • 2 łyżki odtłuszczone mleko w proszku,
  • 4 łyżki jogurt naturalny odtłuszczony,
  • 5 kropli aromaty waniliowy,
  • 1 garść suszona żurawina

Sposób przygotowania:

Delikatny sernik
Zaczynamy od jajek gdzie żółtka oddzielamy od białka.Ser dokładnie utrzeć z żółtkami słodzikiem tak aby nie pozostały grudki. Nie przestając miksować dodać klejno: jogurt, mazeine,mleko w proszku i aromat.Miksowac to wszystko 5 minut.Białka ubic z szczypta soli na sztywną pianę. Dodac to do masy wraz z żurawina.Dokładnie wszystko wymieszać.Ciasto przełożyc do foremki wyłożona papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekanika na 180 stopni na 30 minut.