Elexis

Elexis

Szef Kuchni
[Przepisów: 40]

Dietetyczne gazpacho.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne, dietetyczne gazpacho daje energię na cały dzień

Dietetyczne gazpacho.

Składniki:

Dietetyczne gazpacho.

 

  • 1 ząbek czosnku
  • pół małej cebuli
  • 1 seler
  • pół małej papryki
  • 3 duże pomidory
  • 1 średni obrany ogórek
  • 1 szklanka soku pomidorowego (pominęłam)
  • 3 łyżeczki octu jabłkowego
  • 2 łyżeczki oliwy
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1,5 łyżeczki bazylii
  • ćwierć łyżeczki pieprzu
  • odrobina sosu tabasco (nie miałam, użyłam ćwiartkę łyżeczki zmielonego chilli)

 

Sposób przygotowania:

Dietetyczne gazpacho.
Czosnek i cebulę miksujemy za pomocą blendera. Seler obieramy ze skóry i dodajemy do czosnku i cebuli, miksujemy.. Paprykę obieramy z pestek i wnętrzności, myjemy i również miksujemy. W dalszej kolejności dodajemy obrane ze skóry pomidory i obranego ogórka. Wszystko jeszcze raz miksujemy blenderem. Do powstałej zupy dokładamy pozostałe składniki w podanej kolejności - sok pomidorowy, ocet, oliwę, sól, bazylię, pieprz i tabasco (lub chilli). Miksujemy dokładnie blenderem, odstawiamy do schłodzenia. Smacznego!

Tagi:

sosy