Dietetyczne roladki z piersi z kurczaka z fetą

Piersi z kurczaka przekrawamy wzdłuż na pół tak, żeby powstały cienkie płaty mięsa. Z każdej strony opruszamy solą i pieprzem. Na oliwie podsmażamy szpinak z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Na środek mięsa wykładamy szpinak, przykrywamy fetą pokrojoną w podłużne kostki. Przykrywamy resztą szpinaku. Zwijamy w rolady. Ciasno owijamy folią spożywczą.

Gotujemy we wrzątku przez pół godziny.