agaa_r

agaa_r

Szef Kuchni
[Przepisów: 35]

Domowa grochówka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zupa grochowa to bardzo syta zupa wojskowa dla mężczyzn i nie tylko. Idealnie rozgrzewa w zimne dni:)

Domowa grochówka

Składniki:

Domowa grochówka

 

  • porcja rosołowa
  • kostka bulionowa
  • groch łuskany
  • ziemniaki
  • kiełbasa zwyczajna,wiejska lub podwawelska
  • boczek wędzony
  • marchewka
  • ziarenka smaku
  • sól
  • pieprz
  • maga
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Domowa grochówka
Porcje rosołową gotujemy razem z kostką bulionową do miękkości. Jak będzie miękka wyjmujemy. Do powstałego bulionu dodajemy groch łuskany, pokrojoną w kostkę marchewkę i ziemniaki, gotujemy. Dodajemy następnie pokrojoną w paski kiełbasę i boczek.Doprawiamy do smaku pieprzem, magą. Zaprawiamy mąką. Dla doskonalszego smaku można dodać gotowej zupy grochowej w proszku. Wlaną zupę na talerz posypujemy natką pietruszki. Smacznego:)

Tagi:

kielbasa groch