Domowa szynka 3

1. Szynkę starannie umyć,po czym dobrze osuszyć ręcznikiem papierowym.Mięso pokroicć w plastry i natrzeć przyprawami(czosnkiem,sola,pieprzem,ostrą papryką i natką pietruszki).Włożyć na 1-2 godziny do lodówki 2. Szynkę umieścić na patelni teflonowej i zrumienić na odrobinie wody,uważając by się nie przypaliła.w razie potrzeby podlać woda. 3. Gdy się zrumieni,mięso przełożyć do garnka i wlać taką ilość wody by je przykryła 4. Szynkę gotować na małym ogniu pod przykryciem do miękkości.Mięso można podawać na zimno jako dodatek do pieczywa lub sałatki ze świeżych warzyw.