domowe kajzerki

Sładniki dokładnie wymieszać w dużej misce tak, aby przestały się kleić do ścian naczynia. Wyrabiać dokładnie jeszcze przez 5-7 minut, a następnie odstawić na 10 minut i ponownie wyrabiać przez 5 minut. Gdy poczujesz, że ciasto jest elastyczne, to znaczy, że czas przełożyć je do wysmarowanego oliwą naczynia i zostawić do wyrośnięcia. Gdy już wyrośnie, ciasto należy podzielić na ok. 10 części, z których następnie formujemy kulki, lekko spłaszczamy i zostawiamy jeszcze na 45 minut na blasze, przykryte ściereczką. Dla pięknego efektu możemy je ponacinać przed pieczeniem i posmarować jajkiem rozkłóconym z odrobiną mleka. Pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 225°C .