Domowe kajzerki

Wszystkie składniki na ciasto zagniatam. Wyrabiam ok. 5 minut. Ciasto odstawiam na 10 minut. Po tym czasie ponownie wyrabiam około 5 minut. Ciasto wkładam do miski lekko posmarowanej oliwą. Ciasto odstawiam na jedną godzinę pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto dzielę na osiem części. Z każdej części formuję kuleczkę, lekko spłaszczam, układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywam ściereczką i ostawiam na 45 minut do wyrośnięcia. Kajzerki nacinam nożem. Piekę w nagrzanym piekarniku w 225*C około 15-17 minut.