Sposób przygotowania:
Domowe kopytka 3
Ziemniaki obieramy gotujemy w lekko posolonej wodzie. Kiedy są już miękkie mielimy. Dodajemy oliwę, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i jajko.Z tych składników wyrabiamy ciasto. Z ciasta formujemy wałek i kroimy w ukośne paski. Do garnka wlewamy 3/4 wody, solimy ją i na wrzącą wrzucamy kluski. Można je podawać z ciemnym sosem lub sosem pieczarkowym albo same polane masłem.
