cherrycola

cherrycola

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 78]

Domowe placki ziemniaczane 6

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Tradycyjne placki ziemniaczane

Domowe placki ziemniaczane 6 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Domowe placki ziemniaczane 6

 

Sposób przygotowania:

Domowe placki ziemniaczane 6
Ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach. Można je również rozdrobnić w mikserze. Dodać śmietanę, mąkę, sól, pieprz i drobno posiekaną cebulę. Odnośnie jajek, ja robię tak: na 2 ziemniaki daję 1 jajko. Wszystkie składniki mieszamy. Gdy ciasto będzie za rzadkie, można dodać więcej mąki pszennej. Smażymy na oleju, aż do uzyskania złotego koloru. Smacznego!
Domowe placki ziemniaczane 6
Ziemniaki obieramy. Ja zmiksowałam je w mikserze, dlatego pokroiłam je na mniejsze kawałki.
Domowe placki ziemniaczane 6
Tak wyglądały ziemniaki po zmiksowaniu w mikserze.
Domowe placki ziemniaczane 6
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, aby powstała jednolita konsystencja.
Domowe placki ziemniaczane 6
Masę ziemniaczaną smażymy na oleju lub smalcu.