domowe ravioli

z mąki i jajek zagnieść ciasto na makaron następnie cieńko rozwałkować. pierś z kurczka ugotować lub usmażyć. pieczarki i cebulę pokroić w kostkę podsmazyć wraz z czosnkiem.doprawić do smaku sola i dużą ilością pieprzu. farsz zmielić w maszynce. formę do ravioli wysmarować tluszczem, wyłożyć makaron. w zagłębienia wkładac farsz, przykryć warstwą makaronu , przewałkować. jeżeli nie mamy formy: na makaronie ukąłdamy ulki z farszu w odległości ok 4 cm od siebie, przykrywamy drugą warstwą makaronu. za pomoca radełka lub noża do pizzy wycinamy kwadraciki. ravioli gotujemy w osolonej wodzie . Smacznego:)