Domowe zapiekanki

Bagietki przekroić na pół. Oczyszczone pieczarki i obraną cebulę pokroić w drobną kosteczkę, podsmażyć na oleju do wyparowania płynu. Gotowy farsz nałożyć na bagietki ( posmarowane masłem) i posypać startym serem. Posolić. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 160 stopni na ok.10-15 minut. Na gorących bagietkach układać plasterki świeżego pomidora, ogórka, posypać kukurydzą oraz posiekanym szczypiorkiem. Podawać z ketchupem.