Domowy chleb tostowy

W szklance ciepłej wody rozpuścić cukier i drożdże. Masło rozpuścić i wystudzić. Do misy wsypać mąkę, sól, mleko w proszku, dodać rozczyn, masło i resztę wody. Wyrobić elastyczne gładkie ciasto, odstawić do wyrośnięcia na 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto przełożyć do foremki (15x28cm) i przykryć ściereczką. Odstawić do napuszenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, piec około 45 minut. Wystudzić na kratce