Domowe ciasto sękacz

Proszek do pieczenia wymieszać wraz z mąkami. Białka ubić na sztywną pianę. Masło wraz z cukrem zmiksować na gładką puszystą masę. Do masy dodawać po jednym żółtku oraz olejek do smaku. Następnie porcjami dodawać mąki. Na koniec dodać pianę i delikatnie wymieszać. Do blaszki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia włożyć 2 lub 3 łyżki ciasta i równo rozsmarować. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na górne pieczenia. Piec na złoty kolor. Wyjąć i wyłożyć 2-3 łyżki ciasta, równo rozsmarować i znów podpiecz na złoty kolor ciasta. Tak postępujemy aż skończy się ciasto.